纸杯蛋糕最正宗的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酸奶黄油蛋糕的做法的宠物知识，其中也会对纸杯蛋糕最正宗的做法(纸杯蛋糕最正宗的做法大全)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

纸杯蛋糕最正宗的做法

纸杯蛋糕怎么做？晚上打入鸡蛋白糖，搅拌均匀后，打入低筋面粉 ，装进纸杯中，倒入蒸20分钟即可。

酸奶蛋糕的做法君之 8寸

酸奶蛋糕怎么做？

大家都喜欢吃蛋糕，蛋糕蛋香浓郁，口感细腻。今天就分享一道家常自制的酸奶蛋糕做法，材料用1盒酸奶，2个鸡蛋来做，材料比较简单。必备用电器是烤箱，用烤箱烤出来的蛋糕才更好吃。我之前尝试过用蒸的做法，蒸的外观一样好看，但是口味就差了点，酸奶加热后吃起来更酸，还有一股蛋腥味，用蒸的做法蛋腥味更浓重。 这道酸奶蛋糕吃起来绵软细腻，入口即化。非常适合做零食享用，或者下午茶。2个鸡蛋能做一大块，两个人吃绰绰有余。这道蛋糕做法跟戚风蛋糕做法差不多，就是加了酸奶这一步。蓬松度跟戚风蛋糕比差一点，这道酸奶蛋糕更“厚重”，它走的是细腻绵软，入口即化的风格。酸奶是我在超市打折买的，这个小瓶的酸奶，用掉了两瓶。可以用自制酸奶，也可以用其他口味的。 这道酸奶做法不难，比较难掌握的就是打发蛋白那一步。做过蛋糕的人都知道，打发蛋白的程度比较难掌握，一不小心打过了就会造成表面开裂。没有打发成功的话就会没有松软的口感。有喜欢吃蛋糕的朋友就试试这道做法吧！下面分享详细的制作步骤。 【所需材料】 酸奶100克，2个鸡蛋，20克玉米油，15克玉米淀粉，20克低筋面粉，20克白糖，适量白醋。 【制作步骤】 1.准备两个无油无水的盆。两个鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋白的盆里一定要干净，不能掉一点点蛋黄进去，一点点都打发不了。 2.蛋黄盆里加入100克酸奶，搅拌均匀。 3.把玉米淀粉跟低筋面粉过筛到蛋黄盆里面，不过筛也行，能把面糊搅拌到无颗粒就可以。 4.搅拌均匀，不要用力搅拌，不然会起筋，吃起来不松软。 5.蛋白部分先用打蛋器打到像这样，能看到细小的泡泡。 6.往里面加入10克白糖，打到像这样能看见纹路。 7.再加10克白糖进去，打到像这样提起打蛋头能看到一个大弯钩即可。 8.舀三分之一的蛋白霜到蛋黄糊的碗中。用翻拌的手法从底翻到面上来，跟炒菜一样，不要画圈，快速且轻柔地操作。 9.再把第8步骤的面糊倒到蛋白霜的盆里，再用翻拌的手法去混合均匀。 10.准备一个容器，什么样的形状都可以，能进烤箱就行。面糊从20厘米高的地方倒进容器里。震动几下把里面的空气震出来，再用刮刀把表面刮平整。 11.今天要做的水浴法，这样烤出来的蛋糕就是绵软细腻的。底部放一个盘子，加水到2厘米高就可以。 12.上下火130度放中层，烤80分钟。低火慢烤能使表面不开裂，美观度增加。时间到直接取出来，震几下，放到不烫手的时候就给它脱模。 小贴士： 1.面糊装到容器之后震一震，这样烤出来内部组织才均匀不会有气孔。 2.白糖量20克刚刚好，因为酸奶也是甜的，觉得不够甜的可以例外加。 3.酸奶可以用其他风味的，也可以**的。

酸奶蛋糕怎么做？

大家都喜欢吃蛋糕，蛋糕蛋香浓郁，口感细腻。今天就分享一道家常自制的酸奶蛋糕做法，材料用1盒酸奶，2个鸡蛋来做，材料比较简单。必备用电器是烤箱，用烤箱烤出来的蛋糕才更好吃。我之前尝试过用蒸的做法，蒸的外观一样好看，但是口味就差了点，酸奶加热后吃起来更酸，还有一股蛋腥味，用蒸的做法蛋腥味更浓重。 这道酸奶蛋糕吃起来绵软细腻，入口即化。非常适合做零食享用，或者下午茶。2个鸡蛋能做一大块，两个人吃绰绰有余。这道蛋糕做法跟戚风蛋糕做法差不多，就是加了酸奶这一步。蓬松度跟戚风蛋糕比差一点，这道酸奶蛋糕更“厚重”，它走的是细腻绵软，入口即化的风格。酸奶是我在超市打折买的，这个小瓶的酸奶，用掉了两瓶。可以用自制酸奶，也可以用其他口味的。 这道酸奶做法不难，比较难掌握的就是打发蛋白那一步。做过蛋糕的人都知道，打发蛋白的程度比较难掌握，一不小心打过了就会造成表面开裂。没有打发成功的话就会没有松软的口感。有喜欢吃蛋糕的朋友就试试这道做法吧！下面分享详细的制作步骤。 【所需材料】 酸奶100克，2个鸡蛋，20克玉米油，15克玉米淀粉，20克低筋面粉，20克白糖，适量白醋。 【制作步骤】 1.准备两个无油无水的盆。两个鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋白的盆里一定要干净，不能掉一点点蛋黄进去，一点点都打发不了。 2.蛋黄盆里加入100克酸奶，搅拌均匀。 3.把玉米淀粉跟低筋面粉过筛到蛋黄盆里面，不过筛也行，能把面糊搅拌到无颗粒就可以。 4.搅拌均匀，不要用力搅拌，不然会起筋，吃起来不松软。 5.蛋白部分先用打蛋器打到像这样，能看到细小的泡泡。 6.往里面加入10克白糖，打到像这样能看见纹路。 7.再加10克白糖进去，打到像这样提起打蛋头能看到一个大弯钩即可。 8.舀三分之一的蛋白霜到蛋黄糊的碗中。用翻拌的手法从底翻到面上来，跟炒菜一样，不要画圈，快速且轻柔地操作。 9.再把第8步骤的面糊倒到蛋白霜的盆里，再用翻拌的手法去混合均匀。 10.准备一个容器，什么样的形状都可以，能进烤箱就行。面糊从20厘米高的地方倒进容器里。震动几下把里面的空气震出来，再用刮刀把表面刮平整。 11.今天要做的水浴法，这样烤出来的蛋糕就是绵软细腻的。底部放一个盘子，加水到2厘米高就可以。 12.上下火130度放中层，烤80分钟。低火慢烤能使表面不开裂，美观度增加。时间到直接取出来，震几下，放到不烫手的时候就给它脱模。 小贴士： 1.面糊装到容器之后震一震，这样烤出来内部组织才均匀不会有气孔。 2.白糖量20克刚刚好，因为酸奶也是甜的，觉得不够甜的可以例外加。 3.酸奶可以用其他风味的，也可以**的。

超软的酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

酸奶蛋糕的制作方法

酸奶蛋糕的制作方法如下： 主料：酸奶200克、鸡蛋4个、白糖10克 辅料：低筋面粉45克、白糖50克、玉米淀粉20克 1、200克酸奶放入盆里，然后加入10克的白糖，快速搅拌均匀。 2、加入四个鸡蛋黄，再次搅拌至均匀。 3、然后加入低筋面粉及20克玉米淀粉，搅拌至无颗粒即可。 4、鸡蛋白加入50克白糖加至九成发。 5、然后把打发好的蛋白加入酸奶液里。 6、烤箱170度预热5分钟，搅拌好的蛋液加入小纸杯里，然后放到烤箱中层。烤箱转到150度，上下火，烤约25分钟。 7、时间到了将酸奶蛋糕拿出来即可，成品图如下。

美味又简单的酸奶蛋糕有哪些制作方法？